Le plus grand vignoble de France !
Par Jean-Claude Vrinat, mercredi 13 décembre 2006 { Thème Vins & sommelerie } | commenter

Savez-vous que le plus grand vignoble de France était, en 1750, celui d’Ile de France : 42 000 hectares produisaient des vins de qualité que l’on servait à la Cour de France et que le Roi n’hésitait pas à offrir à ses hôtes de marque.
L’hectare de vigne à Vernon valait deux fois plus cher que son homologue Champenois !
Ce succès grisa nos vignerons qui privilégièrent la quantité à la qualité, les transports mirent à la disposition des parisiens des vins de meilleure qualité, l’urbanisation et le phylloxera eurent le dernier mot.
A la veille de la Seconde Guerre Mondiale, le vignoble francilien était inexistant à l’exception de quelques ilots tels que le Clos Montmartre dont la renaissance est l’œuvre de Francisque Poulbot ou ce petit domaine d’Argenteuil aux mains de la même famille depuis 1342.
Qu’en est-il actuellement ?
Grâce à de nombreuses initiatives, la vigne a de nouveau droit de cité : 11 hectares complantés de Chardonnay, de Pinot noir, de Sauvignon et de Semillon produisant en moyenne 30 000 bouteilles par an (moitié vin blanc, moitié vin rouge), les domaines les plus connus étant le Clos Montmartre et le Clos du Pas Saint-Maurice à Suresnes (le plus grand de la région : 1,2 hectare).
Certaines communes ont été jusqu’à créer un poste de « vigneron municipal », telle la ville d’Argenteuil qui a repris à son compte les vignes de Jacques Defresne qui étaient en exploitation depuis le XIVème siècle.
Si vous êtes tenté par l’aventure, rejoignez la VFR (Association des Vignerons Franciliens Réunis) et ses 200 adhérents qui cultivent leur pied de vigne sur leur terrasse ou leur balcon ; vous pourrez participer aux « vendanges parisiennes ».
Que la pollution ne soit pas un obstacle à votre enthousiasme ; il parait d’après la VFR que « des analyses ont montré que les taux de métaux lourds trouvés dans les vins parisiens étaient très en dessous des seuils tolérés par la règlementation européenne. »



